非美元稳定币并不只有欧元品种，当前更具代表性的方向包括欧元、 新加坡元、印尼盾和墨西哥比索等，其中欧元稳定币的产品数量、合规进展和链上流动性相对突出。市场常见的代表有eurc、eurs、eurcv、euri，亚洲则以xsgd、xidr较有辨识度，拉美市场还出现了与墨西哥比索挂钩的mxnb。它们共同特点是以本国法币作为计价单位，通过储备资产、发行与赎回机制维持价格稳定，但稳定只针对锚定货币，并不意味着对美元或人民币汇率恒定。
欧元稳定币是非美元稳定币中最成熟的一条主线。Circle发行的EURC采用全额欧元储备模式，支持Ethereum、Avalanche、Base、Solana和Stellar等网络，并按照1:1比例兑换欧元，同时已纳入欧盟MiCA合规框架。此前部分钱包和交易平台仍会显示Euro Coin或EUROC，这属于旧名称，现行品牌逐步统一为EURC。EURS由STASIS推出，同样以欧元1:1储备为基础，覆盖Ethereum、Polygon、Algorand、XRPL、XDC等网络，较早被用于链上支付、资金转移和DeFi交易。
机构化色彩更强的品种包括EURCV和EURI。EURCV是法国兴业银行旗下SG-FORGE发行的EUR CoinVertible，最初部署在Ethereum，之后扩展至Stellar，定位偏向机构结算、数字资产交易和传统金融接入。EURI则由卢森堡Banking Circle推出，属于银行支持的欧元稳定币，主打全天候结算、跨境支付和企业资金调度。相比普通交易型代币，这类产品更强调发行主体、储备隔离、合规身份和赎回流程，但实际使用仍取决于交易所覆盖、做市深度以及不同地区的准入要求。
亚洲市场的非美元稳定币更贴近区域支付场景。XSGD是与新加坡元1:1挂钩的稳定币，支持Ethereum、Polygon、Solana、Avalanche、Arbitrum、XRPL、Hedera和Base等网络，可用于东南亚本地支付、跨境结算和链上外汇兑换。XIDR则锚定印尼盾，每枚代币对应一印尼盾，主要面向印尼本地资金转移及银行服务覆盖不足的人群。墨西哥比索稳定币MXNB也采用1:1法币储备模式，并部署在Ethereum和Arbitrum，目标场景包括本地支付、企业结算、资金管理和跨境交易。
非美元稳定币的价值不在于简单替代USDT或USDC，而在于减少不必要的换汇环节。欧洲企业收付欧元时，EURC或EURI可以直接作为链上结算单位；东南亚商户处理新加坡元或印尼盾时，XSGD、XIDR更符合本地账本逻辑。这类资产普遍面临流动性较薄、交易深度有限、价差偏大和赎回门槛不一致等问题。持有者还要关注储备资产构成、发行方信用、合约地址、支持网络及所在地区监管限制。尤其对以美元计价的投资者而言，欧元、坡元或比索本身会发生汇率波动，非美元稳定币更像是链上的本币现金工具，而不是完全脱离外汇风险的避风港。
