中国发行的稳定币及合规人民币稳定币主要包括数字人民币（e-CNY）、香港离岸市场的CNH₮（CNHT）、AXCNH、CNHC，以及香港监管沙盒内的机构测试型稳定币，其中数字人民币是唯一具备法定地位的官方稳定币，其余则为香港合规框架下的市场化离岸人民币稳定币。
数字人民币（e-CNY）由中国人民银行发行，是法定货币的数字化形态，属于官方认可的国家级稳定币，与人民币1:1锚定，依托国家主权信用背书，具备无限法偿性。其采用“央行+商业银行”的双层运营体系，技术上兼容区块链与中心化架构，支持双离线支付、可控匿名，2026年1月起升级为2.0版，实名钱包余额可按活期利率计息并纳入存款保险保障。作为内地唯一合法的数字化稳定工具，数字人民币已在全国多城市试点，覆盖零售、政务、跨境贸易等场景，与私营稳定币在发行主体、信用背书、监管属性上存在本质区别。
离岸人民币稳定币中，CNH₮（CNHT）由Tether公司发行，是早期主流的离岸人民币稳定币，1:1锚定离岸人民币（CNH），基于以太坊、波场等公链发行，主要用于加密货币交易对与跨境支付，遵循市场化储备机制，受香港金融监管框架约束。AXCNH由AnchorX与Conflux公链合作推出，同样锚定离岸人民币，采用信托SPV架构，依托香港稳定币条例合规运营，主打跨境贸易结算与DeFi场景，储备资产接受第三方托管与审计。CNHC则由TrustReserve发行，实行100%离岸人民币储备，强调合规透明，主要服务于跨境电商与离岸金融业务。
香港作为中国稳定币创新的试验田，2025年8月稳定币发行人及相关活动监管条例正式实施，允许持牌机构发行锚定人民币、港元的稳定币，实行牌照准入与1:1足额储备监管。蚂蚁集团、京东科技等机构在香港沙盒内开展测试，如京东币链科技测试JD-HKD等港元稳定币，部分机构也在推进离岸人民币稳定币的合规发行与场景落地，这类稳定币仅限离岸使用，与内地数字人民币形成互补。
